浦东三林网-三林人自己的生活网(原三林城论坛,三林城业主论坛)三林印象城(原三林城市商业广场)和中房金谊广场商圈网站

 找回密码
 注册
搜索
热搜: 三林印象城
查看: 1188|回复: 11

0102印象城b1鮨(鳍)士道68折抢购见闻以及随便尝尝味道

[复制链接]
发表于 2019-1-3 14:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
本帖最后由 就爱吃烤翅 于 2019-1-3 15:00 编辑

国际惯例,一楼的图片高清无比
145501d57dyim27ffkkyoz.jpg
145502bnkqnkts2n44f7zt.jpg
145502j9h7t35gi5g55opm.jpg
145503bttqrqhqqm7mmhqq.jpg
145504ahvvugkvug5iizei.jpg
145504bxv9x8k9vlmhzxv8.jpg
145506wdzfa9oujinz9juu.jpg
145506mkfkkzjg5kg9g45k.jpg
来自微站
 楼主| 发表于 2019-1-3 14:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 就爱吃烤翅 于 2019-1-3 15:05 编辑

  三林印象城地下又一家新开的店,卖打包日式为主的店面。店面很日式,其中的“鮨”字,在这个店官方名字上,变成了鳍

  开业前几天68折,今天正好是优惠最后一天,下班赶紧冲过去已经围满了人在抢购了,本来脑补着要去吃网红海鲜饭的,可惜已经做完不做了,没吃到,而且连刺身类也完全卖了个底朝天。就只买了一份超大盒份的丰盛套餐。

  店面秉承了印象城负一楼统一特色,小吃铺全都是开放式后厨,通透整洁。只见后厨的两个人忙得根本来不及抬头看一眼店外的客流情况,只顾埋头做东西。收银的老板小叔忙得乐呵着呢,又是介绍菜品又是给客人解释自己店的特色。不过也秉承了印象城地下一层的一个缺点,那就是坐着吃的座位实在太少,只有三个坐吃的位置。

  超大份的“丰盛套餐”拼盒里面,先说一个最差的,就是图片中的那个虾肉版本的,第一是货不对版,可能是后厨忙急眼了,也可能是生意好食材缺乏了,按照菜单这个寿司理应是放章鱼足片的,结果做成了虾覆盖,换就换吧,虾还不是刺身甜虾级别的,只是一个普通的熟虾而已,而且也没有盖好,一拿起来虾肉就自己掉下来了,这一颗做得非常失败。还在中间那三个花朵状的大号寿司表现得非常棒,这个要着重表扬一下,三文鱼的三片围着鱼片厚度相当得当,控制厚度不过分厚的前提下,相互覆盖了一段长度,一保证鱼肉量充足,鱼肉质地口感异常出色,油脂度充裕,玫红色的鱼肉上白色的脂丝细密缠绵,鱼肉油弹,滑,最后快要被牙齿咬断的瞬间又保守着最后一丝的韧劲,配合着鲜滑的色拉酱和爆跳的鱼籽来锦上添花一番,就这一个寿司就可以称作丰盛豪华了。其他没有提到的寿司表现得都还算及格,鳗鱼肉质质量到位,就是划的酱给少了点,烤鳗味道没能进到米饭里去。

  总体说,因为折扣的关系造成了忙里出急品,这不太利于寿司的出品QC白眼。不过仍然就可以吃出来这家的三文鱼肉质够味,下次会着重点刺身和海鲜饭的
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 15:42 | 显示全部楼层
那条鱼是不是准备一直当景观道具了?看做寿司的人样子不是很专业的好像
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 16:06 | 显示全部楼层
感觉价格有点小贵,这个价格都可以去吃争鲜了
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 16:19 | 显示全部楼层
我怎么觉得这个寿司味道一般般呢, 寿司米里都没有拌寿司醋
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-1-3 19:27 | 显示全部楼层

对的,我实际吃了也觉得有点一般了,主要是中间那个大的表现还算给力。寿司的米饭时有点醋味的,但是放的量不够。
来自安卓客户端来自安卓客户端
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 21:02 | 显示全部楼层
饭团打折下来和盒马原价差不多,上当了。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-1-3 21:43 | 显示全部楼层
价格方面肯定是没有什么优势的,好在三文鱼肉的肉质比河马强不少
来自安卓客户端来自安卓客户端
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-4 18:11 | 显示全部楼层
三文鱼肉上+虾的那个。。。我第一次吃的就是这个,很是败笔~
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-1-4 20:49 | 显示全部楼层
小指么头饼干 发表于 2019-1-4 18:11
三文鱼肉上+虾的那个。。。我第一次吃的就是这个,很是败笔~

确实是非常失败的那个覆虾寿司,严重拉低了我对后厨水平的的映像
来自安卓客户端来自安卓客户端
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|浦东三林网(原三林城论坛) ( 沪ICP备12030097号

GMT+8, 2019-3-24 06:22 , Processed in 2.237417 second(s), 62 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表