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坛冷心不冷,计划外的印象城親舊简尝浅评

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发表于 2018-11-6 15:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 就爱吃烤翅 于 2018-11-6 15:58 编辑

不知道何故,从上周六开始,坛子突然变得非常冷清,显得十分反常

作为一般审美的直男,应该都不会对韩式菜色又什么过多的期许的向往的。关于这家本来也是准备排在很后面去尝尝看的。

但是昨天临时老婆和同事在印象城逛,因为老婆对印象城的餐饮排队情况估计不足,导致19点左右大部分4/5楼的餐饮都已经没号了,因为LP口味问题撇开左庭右院和望湘园没去问号,暗恋桃花源估计是想搞饥饿营销套路还是怎么的,这几天一天到晚不定时开放试营业,每天开不开门都是到了饭点时间临时决定是否开门迎客,不知道在搞什么东西。最后只有2楼的海派约座和親舊有座位,我很惯性地先去海派约座问位置,不料其他几人一致对海派约座不兴趣,那没办法,就親舊了。





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来自微站
 楼主| 发表于 2018-11-6 16:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 就爱吃烤翅 于 2018-11-6 16:33 编辑

图2韩式拌饭,就最标准的标配这些,量比较适中,要是酱能给的更多更浓一点会更好的,如图看拌好后的样子,显得有点偏淡口味了。

图3泡菜饼,这个菜还算是不错的了,饼体松,软,绵,实。上面的鱿鱼须已经非常靠近生吃的口感,作为点缀倒也不错。

图4部队拉面,里面的小段肉肠的味道是非常好的,还有些午餐肉,培根作为辅料等,这些腌制肉类的量给得相对较足,反而拉面本身倒些的平淡无奇。汤本身也味道不错,就是作为主角的面条本身,不堪大任。

图5烤肉双排,这个是失误了,上菜的时候是整块牛肉和整块猪肉五花肉的,下面有两大块洋葱切片垫在下面。一上来同桌急着要求小哥哥用剪刀剪开,这导致肉块散落直接接触烤盘,一些都已经被烤焦了,牛肉将近火候的东西,全部都偏老了。到最后5花肉还可以吃吃,牛肉已经变得不好吃了。这个很难断定说是店家菜水平问题。上面作为点缀的烤菇片倒是出彩了,烤盘的热力将菇片本身的矿物质味道给逼了出来,比烤肉更早被吃完。不过论量和价的话,这道菜的性价比也不是太高。

图6炒杂菜
像粉丝一样的东西,很韧性很弹,韩粉应该知道这个具体是什么,味道倒是很合上海味道,偏甜,里面的东西永生大杂烩的形式存在,牛肉薄片,胡萝卜青椒,香菇片等等。


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发表于 2018-11-6 16:27 | 显示全部楼层
还是等地下1楼
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发表于 2018-11-6 16:34 | 显示全部楼层
请问B1 啥时间开门 迎考啊?
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 楼主| 发表于 2018-11-6 16:39 | 显示全部楼层
总体说,泡菜饼,部队拉面,炒杂菜,都可以的。烤肉由于最后吃着味道一般,性价比也不是特别高的感觉。

这家店店面非常小,作为不超过10个,而且相比4楼5楼的一些餐饮,到了八点半都已经没人了,准备收摊休息了

店员估计是按照前台是奥巴大叔,服务员是清秀小哥,这样的人设来配置的,服务员小哥算是比较上心的,不过需要改进的是小哥的格子衬衫褶皱的太厉害了,不知道这个是时尚还是因为工作比较辛苦

总体来说是一家体量和定位和“掌上韩品”相似的店。菜单上的菜相比韩品专注于各种韩面年糕锅,他家的菜品更加杂一点。
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 楼主| 发表于 2018-11-6 16:40 | 显示全部楼层
中华魔方 发表于 2018-11-6 16:34
请问B1 啥时间开门 迎考啊?

目前还不清楚,如有消息,会及时交流的
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发表于 2018-11-6 17:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 stuka 于 2018-11-6 17:03 编辑

开业第一天就被迫吃了一次。一来老婆要吃二来实在没地方放吃饭了。对于韩国饮食真的已无力吐槽,所谓的部队火锅就是朝鲜战争期间韩国人捡拾美国大兵丢弃的斯帕母午餐肉,然后放入自制的泡菜一起熬炖的一锅大杂烩。还有那石锅拌饭,好好的一碗饭和菜偏要搅拌再一起食用。而且没有任何摆盘和刀工,更谈不上色香味俱全。只求裹腹充饥便可。
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 楼主| 发表于 2018-11-6 17:13 | 显示全部楼层
stuka 发表于 2018-11-6 17:02
开业第一天就被迫吃了一次。一来老婆要吃二来实在没地方放吃饭了。对于韩国饮食真的已无力吐槽,所谓的部队 ...

看来广大男同胞都是被迫吃的情况多
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发表于 2018-11-6 17:38 | 显示全部楼层

是的韩国料理也就烤肉可以吃吃
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发表于 2018-11-6 17:44 | 显示全部楼层
论坛里很多人只看不回,冷了楼主的心。建议以后设置回复可见,我觉得不过分。毕竟付出时间精力了,有权知道受关注度。
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